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淄川建设全国最大和牛养殖基地

来源:互联网时间:2023-09-06 17:30:30标签: 牛行业资讯 当前位置:黑茶农业网 > 畜牧业 > 手机阅读

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近日,在淄川罗村和牛养殖项目施工工地上,一派繁忙景象,一排排养殖厂房正在加紧施工。项目负责人告诉记者,到年底,首批来自日本的1000余头和牛就将入驻这里。一两年后,这里将崛起一个投资1.5亿元,养殖规模达10000余头的全国最大和牛养殖基地。

和牛高端养殖项目,正在颠覆淄川畜牧业的传统格局。

养殖“作坊式”,管理“粗放式”,环境“脏乱差”,随便来一轮市场波动,或者一场瘟疫,就会让势单力薄的养殖户们心惊肉跳,亏损甚至破产……这是人们印象中的传统畜牧业的生存状态。淄川区另辟蹊径,以资源整合、项目拉动为突破口,探索出一条“高端加特色”的现代畜牧产业化发展的全新路径。

“人们对生活质量的追求给现代畜牧业提供了巨大的发展空间。”淄川区畜牧兽医局局长贾士龙说,“我们的思路是提高准入门槛,吸纳工商资本,引进高端和特色畜种,通过技术研发和工厂化运营,拉长产业链,以高端市场为目标进行精准化营销,以此拉动畜牧业的全面转型。”

6月12日,记者在淄川区岳阳山下的一家藏香猪养殖基地看到,原产西藏灵芝地区、有“人参猪”美誉的藏香猪三五成群,在山林中穿梭觅食,活动敏捷,憨态可掬。这里的主人张成高告诉记者:“藏香猪肉今年首次上市销售情况就非常好,生肉价格达到了116元/公斤,产多少卖多少。”

为实现养殖的规模化、规范化、标准化,淄川区成立了山东省第一家藏香猪养殖专业合作社。全区藏香猪已由原来引进的32头繁殖到现在的5000余头,现有藏香猪特色养殖场4家,藏香猪养殖基地2处,形成了藏香猪繁育、示范养殖、肉食销售、餐饮体验一条龙运作的生产经营实体模式。

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比藏香猪更高端,淄川区还引进了一种“功能猪”。淄川卧虎山功能猪研发繁育基地将于今年下半年投产。这里养的猪不是用来吃,而是供人器官移植,医用前景非常广阔。

“高端加特色”畜牧产业的发展,正在改变当地农民的生活方式。李玉和以前养猪卖肉,现在则成了一名职业中介,负责藏香猪养殖基地的知识咨询、技术指导、市场联系等。他说:“以前卖猪,满身油乎乎,现在也卖猪,猪不一样了,咱的待遇也不一样了,走到哪里都受尊敬,体面着呢。”

为保证畜牧产业发展上规模、上档次,淄川区抓大合小,培育产业化龙头企业、合作组织、养殖大户等各类经营主体,一种整体推进、合作社参与的现代畜牧发展模式日渐成型。

贾士龙局长告诉记者,目前全区已经建立国家级示范场2家,省级示范场3家,市级示范场8家。下一步,他们将集中优势资源,重点培育功能猪研发发育、和牛养殖、藏香猪养殖、梅花鹿养殖、黄粉虫养殖等特色品牌,推动高端特色畜牧产业跨越式发展。

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