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文冠果果实怎么吃 食用文冠果实的功效与作用

来源:互联网时间:2023-09-11 00:24:03标签: 怎么吃 文冠果 果实 食用技巧 当前位置:黑茶农业网 > 农业百科 > 手机阅读

  文冠果是无患子科的一种灌木或小乔木,树木高5米左右,果实在秋季成熟,寿命很长,生长期可以长达200年左右,果实的药用价值也是很高的。

  文冠果的果实是很有特点的,它的颜色为绿色,个头比较大,直径可以达到6厘米左右,整体成阔椭圆形,上面有三棱角,成熟之后果实表面会逐渐变得粗糙。

文冠果果实吃法

1、炒熟

  文冠果的果实切开之后,会看见里面黑色的种子,将其取出来后放在盐水种浸泡几个小时,晾干后就可以放在油锅种炒熟,去掉外壳后就可以直接食用了。

2、煮着吃

  文冠果的果实还是可以煮着吃的,就像是煮板栗一样,将其煮熟后,剥去外壳就可以食用了,注意煮之前一定要完全清洗干净。

文冠果果实功效

  1、祛风除湿:文冠果是可以入药的,有着祛风除湿的作用,可以用来治疗风湿、关节疼痛等病症,可以内服也可以做成药膏外敷。

  2、预防高血脂:文冠果中的不饱和脂肪酸含量很高,可以激素脂肪的分解,预防高血脂、动脉硬化、冠心病的发生。

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